Ароматный и целебный укроп

Укроп не только придает блюдам ароматный вкус, обогащая пищу минеральными веществами и витаминами, но и обладает комплексом лекарственных свойств.
При заготовке укропа крошить его следует только на керамической или фарфоровой досках, а сушить обязательно в хорошо проветриваемом месте без попадания прямых солнечных лучей. Целебность сухого укропа сохраняется в течении 4-5 лет.
В лекарственных целях укроп применяют:
– укропная вода усиливает приток молока у кормилиц и устраняет икоту;
– клизма из укропа избавляет от боли и рези в кишечнике;
– при гнойничковых поражений кожи, длительно незаживающих ран и воспаления глаз используют примочки из настоя укропа;
– для устранения метеоризма и регуляции деятельности кишечника – чай из укропа;
– настой семян укропа ( 1 ст. л. на стакан кипятка, настаивать 10-15 мин) употребляется как отхаркивающееся и легко мочегонное средство;
– сырой укроп рекомендуется детям с нехваткой соли и необходимых витаминов, а так же при энурезе;
– плоды укропа полезны при заболеваниях дыхательных путей.
В целом для профилактики заболеваний полезно и вкусно кушать сырой укроп.