Что лечит шпинат?

На протяжении множества веков зелень и сок шпината использовали в традиционной и народной медицине.
Шпинат богат минеральными веществами и фолиевой кислотой, поэтому его используют при воспалении кровеносных сосудов и гипертонической болезни. Во время беременности женщинам рекомендуют употреблять богатую фолиевой кислотой и гемоглобином зелень шпината для профилактики развития у плода врожденных пороков.
Лекарственные свойства шпината используют:
– для профилактики слепоты;
– повышения уровня гемоглобина;
– при заболевании поджелудочной железы и проблем желудочно-кишечного тракта;
– для профилактики раковых болезней и малокровия;
– при туберкулезе, сахарном диабете;
– при восстановление веса в норму.
Существуют противопоказания. Употребление сырого шпината в неограниченном количестве может привести к повреждению кровеносных сосудов, в связи с большим поступлением щавелевой кислоты, обострению артрита, ревматизма, а так же спровоцировать образование камней в желчном пузыре и почках.